Chimplo atau Bleketeble merupakanan makanan khas sukamakmur yang dibuat dari kacang kedelai, bihun, dan semur daging yang dagingnya udah super empuk. Makanan ini cocoknya di makan bersama uli bakar atawa uli goreng juga bisa. Sensasi rasanya adalah kacang kedelai yang memecah di mulut berbarengan dengan gurihnya uli goreng/bakar beserta aroma dan rasa daging serta textur dari bihun itu sendiri