Kegiatan Jelajah Alam atau sering disebut dengan tracking merupakan kegiatan penjelajahan di alam terbuka yang diadakan diwilayah wisata Cisaat-Subang, dengan melintasi berbagai wilayah atau areal tertentu yang sudah ditetapkan sebelumnya. Biasanya Jelajah Alam ini melintasi wilayah persawahan, perkebunan nanas, perkebunan sayuran, hutan, perkampungan, dan lain sebagainya.